Przepis na makaron z krewetkami
5 składników,  makaron,  obiady,  owoce morza,  w 30 minut,  włoska

Makaron z krewetkami i pomarańczami


SKŁADNIKI

Makaron z krewetkami i pomarańczami

  • 250 g makaronu typu tagliatelle
  • 250 g krewetek
  • 2 pomarańcze
  • 1-2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz  

Jak ugotować makaron al dente?
  • Makaron gotujemy w dużym garnku, w dużej ilości wody, na 100 gram makaronu przypada 1 litr wody.
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie, na 1 litr wody wsypujemy ok. 10 gram soli, kiedy woda zaczyna wrzeć, nie wcześniej.
  • Makaron wrzucamy dopiero wtedy, gdy woda mocno wrze. W trakcie gotowania makaron mieszamy kilkukrotnie, by się nie sklejał i nie przyklejał do dna garnka.
  • Makaron gotujemy bez przykrycia.

PRZYGOTOWANIE
  1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekane 1-2 ząbki czosnku, następnie dodajemy krewetki, wlewamy wyciśnięty sok z 2 pomarańczy. Całość podsmażamy 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  2. Krewetki obsypujemy posiekaną natką pietruszki oraz startą skórką z 1-2 pomarańczy, następnie doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Krewetki przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 5 minut.
  4. W międzyczasie gotujemy makaron.
  5. Ugotowany makaron odcedzamy, następnie przekładamy na patelnię z krewetkami i mieszamy.
  6. Makaron z krewetkami i pomarańczami dekorujemy drobno posiekaną natką pietruszki i podajemy od razu po przygotowaniu.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.