Ziołowe tagliatelle z indykiem
drób,  makaron,  obiady,  w 30 minut,  włoska

Ziołowe tagliatelle z indykiem i papryką


Ziołowe tagliatelle z indykiem i papryką to moja propozycja na szybki obiad do przygotowania w 30 minut.

Tagliatelle paglia e fieno z indykiem, kolorową papryką i czerwoną cebulą. Dodatek ziół prowansalskich i czosnku urozmaica danie, podkreślając smak makaronu i nadając mu wyrazistości oraz charakteru. Wystarczy tylko kilka składników, aby przygotować coś wyjątkowego. Polecam!


SKŁADNIKI
  • 300 g makaronu typu tagliatelle paglia e fieno
  • 300 g piersi z indyka
  • czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka 
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mąki 
  • 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól, pieprz  
  • oliwa z oliwek
  • listki świeżej bazylii

PRZYGOTOWANIE
  1. Mięso z piersi indyka kroimy w kostkę, następnie cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę a paprykę w cienkie paski.
  2. W misce mieszamy 2 łyżki mąki, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, sól i pieprz.
  3. Mięso obtaczamy w mące z ziołami ze wszystkich stron.
  4. Na dobrze rozgrzanej patelni z 2-3 łyżkami oliwy z oliwek podsmażamy indyka do uzyskania złotego koloru. Dodajemy cebulę, czosnek, paprykę oraz listki bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość smażymy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Indyk z papryką

  1. W międzyczasie gotujemy makaron al dente, który po ugotowaniu odcedzamy i wrzucamy na patelnię  z podsmażonym indykiem i papryką. Całość dokładnie mieszamy.
  2. Na koniec makaron dekorujemy listkami bazylii i podajemy od razu po przygotowaniu.

Makaron z indykiem i papryka

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.