Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
Miękkie masło miksujemy z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym jajku a na końcu żółtko.
Na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli, dokładnie mieszając ciasto do połączenia się wszystkich składników.
Ciasto przekładamy do formy do pieczenia o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowujemy kruszonkę. Do miski wsypujemy mąkę pszenną, mąkę migdałową, cukier trzcinowy i szczyptę soli, następnie dodajemy masło pokrojone w kostkę. Całość wyrabiamy, aż powstanie kruszonka.
Jabłka myjemy, osuszamy, następnie obieramy i kroimy na cienkie plasterki.
Jeżyny myjemy i dokładnie osuszamy.
Na ciasto wykładamy jabłka, następnie jeżyny, na które wykładamy kruszonkę.
Wierzch ciasta dekorujemy migdałami w płatkach.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175°C ok. 50-60 minut do tzw. suchego patyczka.
Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
Przed podaniem ciasto oprószamy cukrem pudrem wymieszanym z ziarenkami wanilii.
Ciasto z jabłkami, jeżynami i kruszonką
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
2 komentarze
Unknown
Świetnie wygląda 🙂 Aż chce się zjeść 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziekuje i polecam serdecznie 😉 pozdrawiam :)))