Przepis na slodkie placuszki kakaowe
pancake,  śniadania

Kakaowe placki z serkiem ricotta


Kakaowe placki z serkiem ricotta, niezwykle delikatne w smaku i puszyste, odrobinę przypominają wcześniejszy przepis na puszyste placuszki z ricotty. Różnicą jest dodatek kakao, mniejsza ilość mąki, za to więcej ricotty.

Przy okazji chciałabym polecić Wam kolejne przepisy na słodkie placuszki:


SKŁADNIKI (na ok. 18-20 sztuk)

Kakaowe placki z serkiem ricotta
  • 250 g serka ricotta np. w wersji domowej
  • 2 jajka
  • 50 g mąki
  • 50 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 3-4 łyżki cukru trzcinowego lub białego
  • 1 łyżka kakao w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • masło klarowane do smażenia
  • szczypta soli

Placki z serkiem ricotta

PRZYGOTOWANIE

Kakaowe placki z serkiem ricotta
  1. W misce ubijamy jajka z serkiem ricotta i mlekiem, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
  2. Na koniec dodajemy cukier oraz szczyptę soli i mieszamy lub miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła klarowanego lub oliwy nakładamy placuszki i smażymy ok. 3-4 minuty z każdej strony.
  4. Placuszki podajemy od razu po przygotowaniu oprószone cukrem pudrem lub np. z domowym kremem czekoladowym bądź kremem pistacjowym z białą czekoladą.

Puszyste placki kakaowe

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!  np.


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *