bez glutenu,  bez masła,  desery,  dla dzieci,  owocowe

Ryżowe ciasto z jabłkami


Chciałam podzielić się z Wami przepisem na przepyszne ryżowe ciasto z jabłkami, bez mąki i masła.

Torcik jest bardzo lekki, delikatny w smaku i aromatyczny, niesamowicie pachnie cynamonem oraz wanilią. Polecam Wam serdecznie i życzę smacznego!


SKŁADNIKI  
  • 200 g ryżu
  • 250 g ricotty
  • 50 g cukru
  • 600 ml mleka
  • 2 jaja
  • 2 jabłka 
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • płatki migdałowe

Ryżowe ciasto z jabłkami
Ryżowe ciasto z jabłkami

PRZYGOTOWANIE
  1. Ryż gotujemy w mleku ok. 10-15 minut, po czym odstawiamy do wystygnięcia.
  2. Miksujemy żółtka z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodajemy ricottę, 1 łyżeczkę cynamonu, ziarenka z laski wanilii oraz ugotowany ryż. Całość dokładnie mieszamy.
  3. Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto delikatnie mieszamy.
  4. Okrągłą formę do pieczenia o średnicy 24 cm smarujemy masłem.
  5. Do formy wykładamy połowę ciasta, którą przykrywamy cienkimi plasterkami jabłka i drugą porcją ciasta.


  1. Na wierzch układamy plasterki jabłka oraz płatki migdałów.
  2. Ciasto oprószamy cynamonem i 1 łyżką cukru trzcinowego.
  3. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190°C ok. 40-45 minut.

Ryżowe ciasto z jabłkami

Ryżowe ciasto z jabłkami
Ryżowe ciasto z jabłkami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *