Polsko-włoski blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne włoskie dania. Sekrety kulinarne, naturalne receptury, dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Do przygotowania placuszków wykorzystujemy 2 naczynia.
Do pierwszego przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia, następnie dodajemy cukier puder oraz szczyptę cynamonu i soli.
W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko z kefirem.
Do naczynia z mokrymi składnikami stopniowo wsypujemy suche składniki. Masę na placuszki dokładnie mieszamy, aby nie powstały grudki.
Jabłka dokładnie myjemy, następnie osuszamy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne za pomocą specjalnej drylownicy do jabłek.
Jabłka kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Kolejno zanurzamy je i obtaczamy w przygotowanym cieście, następnie wykładamy na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Placuszki pieczemy ok. 15-20 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Upieczone placuszki posypujemy cukrem pudrem i podajemy od razu po przygotowaniu.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
11 komentarzy
La grande e la piccola cuoca
Jak miło, dziękuję za wiadomość!