Masło pistacjowe z białą czekoladą
3 składniki,  naturalna kuchnia,  pasty kanapkowe,  śniadania

Domowe masło pistacjowe z białą czekoladą


Na blogu jest już kilka przepisów na domowe kremy do kanapek, między innymi na nutelle w wersji migdałowej i orzechowej, masło orzechowe, masło kakaowo-orzechowe oraz masło migdałowe. Dziś zapraszam Was na przepis na domowe masło pistacjowe, delikatne, idealnie kremowe, niebiańsko pyszne, po prostu rozpływa się w ustach. Jest to przepis na niezwykle uniwersalny dodatek do kanapek, znakomicie wzbogaca też smak placuszków, owsianek, naleśników, ciast i wszelakich deserów. Przygotowanie masła migdałowego jest naprawdę bajecznie proste, zajmuje kilka chwil i nie potrzeba wielu składników. Gorąco polecam!


SKŁADNIKI
  • 200 g pistacji bez skórki
  • 100 g białej czekolady
  • 50-80 ml oleju np. słonecznikowego lub rzepakowego*
  • szczypta soli

*Ilość oleju zależy od gęstości, jaką chcemy otrzymać po zblendowaniu masła pistacjowego.


Domowe masło pistacjowe z białą czekoladą

PRZYGOTOWANIE
  1. Czekoladę kroimy w kosteczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu.
  2. Rozpuszczoną czekoladę odstawiamy do wystygnięcia.
  3. Na blachę pokrytą papierem do pieczenia wykładamy pistacje.
  4. Pistacje prażymy ok. 5 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, mieszając od czasu do czasu.
  5. Pistacje blendujemy z dodatkiem rozpuszczonej czekolady, stopniowo dolewając olej. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  6. Krem przecieramy przez sito, możemy też zostawić z kawałeczkami pistacji w kremie.
  7. Gotowy masło pistacjowe przelewamy do wysterylizowanego słoiczka i przechowujemy w lodówce. Smacznego!

Krem pistacjowy

Domowy krem pistacjowy

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *