2 składniki,  bez cukru,  bez glutenu,  naturalna kuchnia,  pasty kanapkowe,  śniadania

Domowe masło migdałowe


Domowe masło migdałowe to zdrowa alternatywa dla masła orzechowego, idealna dla osób z alergią na orzechy arachidowe.
Mam nadzieję, że mój dzisiejszy przepis na masło migdałowe będzie idealną propozycją dla alergików i osób, które chciałyby przygotować masło w domu, a nie kupować w sklepie. 
Masło jest bardzo proste w przygotowaniu i wymaga użycia tylko 2 składników: migdałów i soli. Smak masła wzbogaciłam dodatkiem cynamonu, który nadał mu dodatkowego aromatu i delikatnej słodyczy. 
Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 400 g migdałów bez skórki
  • 2-3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki soli

Domowe masło migdałowe
Domowe masło migdałowe

PRZYGOTOWANIE
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  2. Migdały przekładamy na formę pokrytą papierem do pieczenia. 
  3. Tostujemy w piekarniku ok. 4-5 minuty, mieszając od czasu do czasu, ponieważ łatwo je przypalić.
  4. Migdały blendujemy z 2-3 łyżeczkami cynamonu i 1/2 łyżeczki soli do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Jeżeli w czasie blendowania masa będzie za bardzo gęsta, możecie dodać 1-2 łyżeczki oleju.
  6. Gotowe masło migdałowe przelewamy do wysterylizowanego słoiczka i przechowujemy do 2 tygodni.

Domowe masło migdałowe

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na domowe masło migdałowe przypadł Wam do gustu, zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na domowe masło orzechowe, masło orzechowe z kakao oraz nutelle w dwóch wersjach: z migdałami i orzechami. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *