Włoska focaccia z cukinią
Focaccia z cukinią była jednym z tych przepisów, którego tworzenie sprawiało nam odrobinę trudności. Kiedy ciasto wychodziło puszyste, cukinia puszczała…
-
-
Włoska bruschetta z pomidorami i czosnkiem – oryginalny przepis
Czym byłoby włoskie „aperitivo” bez królowej przekąsek- bruschetty? Ciepłe, chrupiące kromki chleba pachnące czosnkiem, bazylią, otulone soczystymi pomidorami, polane aromatyczną…
-
Sycylijskie ciasteczka migdałowe – „Paste di mandorla”
Sycylijskie ciasteczka migdałowe – „Paste di mandorla” to obok sycylijskich cannoli i pieczonej cassaty siciliana jedne z najsłynniejszych włoskich deserów,…
-
Makaron w sosie pomidorowym z bakłażanami
SKŁADNIKI Makaron w sosie pomidorowym z bakłażanami 320 g makaronu (dowolnego według uznania) 2 bakłażany (w sumie ok. 40 dkg)…
-
Tradycyjny przepis na włoskie tiramisù
Po przepisach na nietradycyjne tiramisù z mascarpone bez dodatku jajek oraz tiramisù z ricottą i czekoladą serdecznie zapraszam Was na…
-
Ciasto na pizze z piwem
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na ciasto na pizze z piwem. Powinno przypaść do gustu wielbicielom pizzy na…
-
Szparagi po mediolańsku z jajkiem sadzonym
Szparagi po mediolańsku z jajkiem sadzonym to klasyk włoskiej kuchni typowy dla jej północnej części, głównie dla Lombardii. To niezwykle…
-
Duszona kapusta po sycylijsku
Duszona kapusta po sycylijsku to doskonały dodatek do dań mięsnych. Kapusta pachnie czosnkiem, suszonymi pomidorami i tymiankiem. To prawdziwa uczta…
-
Włoska sbriciolata z truskawkami, kremem mascarpone i kruszonką
Włoska sbriciolata to rodzaj tarty przygotowanej z maślanego, kruchego ciasta, niewymagającego rozwałkowywania. Kruszonkę z kruchego ciasta wystarczy wyłożyć na dno…
