Makaron z dynią, grzybami i ciecierzycą
SKŁADNIKI Makaron z dynią, grzybami i ciecierzycą 280 g dowolnego typu makaronu (np. tortiglioni, penne, farfalle) 300 g miązszu dyni…
-
-
Włoska zupa cebulowa z Toskanii – „Carabaccia”
Zupa cebulowa „Carabaccia” nazywana również „Fiorentina” to typowe pierwsze danie kuchni toskańskiej pochodzące z Florencji. Jest to jeden z najbardziej…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Fasola/Kuchnia włoska/Lacjum/Przekąski i przystawki/Sałatki i surówki/Strączki
Sałatka z fasolą po rzymsku – „Fagioli alla romana”
Sałatka z fasolą – „Fagioli alla romana” to tradycyjne danie kuchni rzymskiej, obecnie rozpowszechnione w całych Włoszech. Składa się z…
-
Sycylijska zapiekanka makaronowa z bakłażanem i pomidorami
Jeżeli szukacie dania, w którym zebrane są włoskie smaki, serdecznie zapraszam na dzisiejszy przepis. Sycylijska zapiekanka makaronowa z bakłażanem i…
-
Neapolitańska „Pizza Parigina” z serem, szynką i pomidorami
Neapolitańska „Pizza Parigina” to jedno z najsłynniejszych i najsmaczniejszych dań typu street food włoskiej Kampanii. Przygotowywana jest z dwóch rodzajów…
-
Makaron z bakłażanami w sosie pomidorowym – „Pasta alla norma”
Makaron z bakłażanami w sosie pomidorowym – „Pasta alla norma” to bez wątpienia najbardziej popularny przepis na danie makaronowe, pochodzące…
-
Włoskie ciasto z biszkoptami i kremem – „Stracchino della duchessa”
Zapraszam Was na przepis na włoskie ciasto z biszkoptami i kremem – „Stracchino della duchessa”, tradycyjny deser dla regionu Emilia-Romania,…
-
Włoska focaccia z cukinią
Focaccia z cukinią była jednym z tych przepisów, którego tworzenie sprawiało nam odrobinę trudności. Kiedy ciasto wychodziło puszyste, cukinia puszczała…
-
Włoska bruschetta z pomidorami i czosnkiem – oryginalny przepis
Czym byłoby włoskie „aperitivo” bez królowej przekąsek- bruschetty? Ciepłe, chrupiące kromki chleba pachnące czosnkiem, bazylią, otulone soczystymi pomidorami, polane aromatyczną…
