Przepis na szybki makaron ze szpinakiem
makaron,  obiady,  ryby,  w 30 minut,  włoska

Spaghetti ze szpinakiem i wędzonym łososiem w sosie z białym winem


Zapraszam Was na przepis na szybkie danie obiadowe do przygotowania w 30 minut. Spaghetti ze szpinakiem i wędzonym łososiem w sosie z białym winem to lżejsza odmiana od klasycznego makaronu z łososiem w sosie śmietanowym. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. Serdecznie polecam!


SKŁADNIKI (na 4 porcje)

Spaghetti ze szpinakiem i wędzonym łososiem w sosie z białym winem
  • 280 g spaghetti lub dowolnego typu makaronu np. penne, farfalle
  • 400 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
  • 200 g wędzonego łososia
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • koperek
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Makaron ze szpinakiem i biakym winem

PRZYGOTOWANIE

Spaghetti ze szpinakiem i wędzonym łososiem w sosie z białym winem
  1. Przygotowania rozpoczynamy od oczyszczenia, umycia i osuszenia szpinaku.
  2. Makaron gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie.
  3. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy, wrzucamy drobno posiekane 1-2 ząbki czosnku oraz cebulę pokrojoną w kostkę.
  4. Wrzucamy szpinak, następnie doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy. 
  5. Szpinak podsmażamy 2-3 minuty, następnie wlewamy białe wino i odparowujemy.
  6. Na koniec dodajemy łososia pokrojonego na mniejsze kawałki i podsmażamy ok. 2-3 minuty.
  7. Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy na patelnię ze szpinakiem i łososiem, następnie wlewamy chochlę wody po ugotowanym makaronie i podgrzewamy ok. 1-2 minuty.
  8. Makaron przed podaniem oprószamy posiekanym koperkiem oraz czarnym lub czerwonym pieprzem. Smacznego!

Spaghetti z lososiem i szpinakiem

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam kolejne przepisy z wykorzystaniem wędzonego łososia, między innymi na:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.