Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Sałatka warstwowa z tuńczykiem to wyjątkowo uniwersalne danie, które łączy w sobie prostotę wykonania z efektownym wyglądem. Dzięki ułożeniu składników w warstwach prezentuje się niezwykle apetycznie i świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań czy świąt.
Ogromną zaletą tej sałatki jest możliwość przygotowania jej wcześniej. Po kilku godzinach w lodówce smaki idealnie się przenikają, a całość zyskuje jeszcze więcej głębi. To przepis, który zawsze się udaje i który możesz łatwo dopasować do własnych upodobań, dodając ulubione składniki lub modyfikując proporcje.
W zakładce Sałatki i surówki znajdziesz wiele innych przepisów na pyszne sałatki, między innymi:
- Ziołowa sałatka z kuskus z pomidorami
- Sałatka z ogórków z sosem cytrynowym
- Surówka z selera naciowego
- Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i karczochami
- Sałatka z czerwoną fasolą i tuńczykiem
- Wielkanocna sałatka z jajkami
Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Sprzęt
- garnek do ugotowania ziemniaków, marchewki i jajek
- miska do przygotowania i mieszania składników
- sitko lub durszlak do odsączenia warzyw
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- łyżka lub szpatułka
- szklane naczynie lub salaterka
Składniki
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 2-3 łodygi selera naciowego
- 3-4 ziemniaki
- 2-3 marchewki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- ½ czerwonej cebuli
- 150 g groszku konserwowego lub mrożonego
- 100 g czarnych oliwek lub zielonych
- 2-3 łyżki kaparów
- 5-6 łyżek majonezu
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy, w całości wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy ok. 25-30 minut. Do wody możemy dodać 1 łyżeczkę octu, dzięki czemu ziemniaki podczas gotowania nie popękają.
- Ugotowane ziemniaki odcedzamy, przelewamy zimną wodą i jeszcze ciepłe obieramy, następnie kroimy w kostkę.
- Marchew obieramy i gotujemy do miękkości we wrzącej osolonej wodzie.
- Ugotowaną marchew kroimy podobnie jak ziemniaki w kostkę.
- Seler naciowy oraz cebulę kroimy w kostkę.
- Jajka ugotowane na twardo oraz oliwki bardzo drobno siekamy.
- Tuńczyka dokładnie odsączamy.
- Układamy warstwy:1. cienka warstwa majonezu + ziemniaki2. groszek3. seler naciowy4. marchew5. tuńczyk6. oliwki + kapary + cebula7. jajka8. majonez
- Sałatkę wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, dzięki czemu smaki się połączą i będzie jeszcze smaczniejsza.
- Na koniec przed podaniem sałatkę oprószamy posiekanym szczypiorkiem.
Jeśli przygotujesz danie z mojego przepisu, koniecznie daj znać w komentarzu, będzie mi ogromnie miło!
W przypadku pytań dotyczących przepisu możesz skontaktować się ze mną przez Instagram, Facebook lub zostawić komentarz pod wpisem.
Zapraszam Cię również na mojego Substacka, gdzie dzielę się dodatkowymi inspiracjami, kulisami tworzenia przepisów i włoskim klimatem prosto z kuchni.
Życzę Ci wspaniałego czasu w kuchni, smacznego i… buon appetito!
