SKŁADNIKI
Sałatka ogórkowa w sosie winegret
- 2 ogórki sałatkowe
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- kilka listków świeżej mięty i bazylii
- 6 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka cukru
- ząbek czosnku
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
Sos winegret
- Do szklanego naczynia wlewamy ocet, wsypujemy szczyptę soli oraz cukier i mieszamy.
- Następnie stopniowo wlewamy oliwę, energicznie mieszając np. trzepaczką.
- Na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i kontynuujemy mieszanie
- Sos przykrywamy i odstawiamy na bok do przegryzienia się smaków.
Sałatka ogórkowa w sosie winegret
- Ogórki myjemy, osuszamy, obieramy lub nie (według uznania) i kroimy w cienkie plasterki.
- Natkę pietruszki, koperek, listki mięty oraz bazylii siekamy.
- Następnie do salaterki przekładamy ogórki, posiekane zioła oraz ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę.
- Na koniec sałatkę polewamy przygotowanym sosem i mieszamy.
- Sałatkę ogórkową podajemy od razu lub schładzamy ok. 30 minut do przegryzienia się smaków. Smacznego!
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na lekkie sałatki:
- Letnia sałatka z ogórkiem, cukinią i miętowym dressingiem
- Sałatka ziemniaczana z ziołami
- Ziołowa sałatka z kuskus z pomidorami
- Pikantna sałatka z ogórków
- Włoska sałatka caprese
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
