Lemoniada arbuzowa
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej niż domowa lemoniada arbuzowa. Jest naturalnie słodka, niezwykle orzeźwiająca i przygotujesz ją w zaledwie kilka minut. Soczysty arbuz, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i listki mięty tworzą idealne połączenie, które ugasi pragnienie podczas letnich upałów. W przeciwieństwie do sklepowych napojów nie zawiera sztucznych dodatków, a ilość cukru możesz dopasować do własnego smaku.
Na blogu znajdziesz także inne pyszne przepisy z arbuzem, lekkie, orzeźwiające i idealne na lato:
- Konfitura z arbuza
- Sernik arbuzowy na zimno
- Sycylijska granita arbuzowa – tylko 3 składniki
- Arbuzowa pizza z owocami i jogurtem
Sprawdź również pozostałe przepisy na letnie napoje:
- Ananasowa lemoniada orzeźwiająca
- Cytrynowa ice tea
- Lemoniada z cytryny i limonki
- Wody smakowe – 6 przepisów
Lemoniada arbuzowa
Sprzęt
- blender kielichowy lub ręczny
- nóż kuchenny
- deska do krojenia
- wyciskarka do cytrusów
- dzbanek do podania lemoniady
- szklanki
- mieszadełko do wymieszania składników
Składniki
Lemoniada arbuzowa
- 700 g miąższu arbuza bez pestek
- 2 cytryny
- 500 ml bardzo zimnej wody gazowanej lub niegazowanej
- 1-2 łyżki miodu lub syropu z agawy opcjonalnie
- garść świeżej mięty
- kostki lodu
Dekoracja
- plasterki cytryny
- listki mięty
Instrukcje
- Usuwamy pestki z arbuza i kroimy miąższ na mniejsze kawałki.
- Przekładamy arbuza do blendera i miksujemy na gładkie puree.
- Wyciskamy sok z cytryn i mieszamy z arbuzowym puree.
- Dodajemy zimną wodę (u mnie gazowana) i ponownie mieszamy.
- Wrzucamy kostki lodu, listki mięty i podajemy od razu.
Uwagi
- Najlepiej sprawdzi się ciężki arbuz z dużą kremowo-żółtą plamą na skórce. Będzie najbardziej soczysty i słodki.
- Dobrze dojrzały arbuz jest naturalnie słodki, dlatego często dodatkowe słodzenie nie jest potrzebne.
- Poradnik „Jak wybrać arbuza świeżego i dojrzałego?” znajdziesz w podanym wpisie.
- Dodaj kilka listków bazylii zamiast mięty lub połącz oba zioła. Arbuz świetnie komponuje się również z limonką.
Jeśli przygotujesz danie z mojego przepisu, koniecznie daj znać w komentarzu, będzie mi ogromnie miło!
W przypadku pytań dotyczących przepisu możesz skontaktować się ze mną przez Instagram, Facebook lub zostawić komentarz pod wpisem.
Zapraszam Cię również na mojego Substacka, gdzie dzielę się dodatkowymi inspiracjami, kulisami tworzenia przepisów i włoskim klimatem prosto z kuchni.
Życzę Ci wspaniałego czasu w kuchni, smacznego i… buon appetito!
