Mozzarella marynowana w oliwie i ziołach
5 składników,  produkty mleczne,  przekąski i przystawki,  przetwory,  🇮🇹 włoska

Mozzarella marynowana w oliwie i ziołach


Mozzarella marynowana w oliwie i ziołach to pyszna przekąska rodem z włoskiej kuchni. Dzięki zamarynowaniu mozzarelli w oliwie i ziołach ser zyskuje całkowicie innego smaku i aromatu. W połączeniu z pomidorkami fantastycznie smakuje z tostowym pieczywem lub może być oryginalnym dodatkiem do lekkich sałatek warzywnych. Gorąco polecam!


SKŁADNIKI

Mozzarella marynowana w oliwie i ziołach

  • 100 g mozzarelli mini w kuleczkach
  • 3 gałązki świeżego rozmarynu
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 2 łyżeczki gruboziarnistej soli
  • pomidorki koktajlowe
  • oliwa extravergine d’oliva

Mozzarella marynowana w ziołach

PRZYGOTOWANIE
  1. Pomidorki i gałązki świeżego rozmarynu oraz tymianku myjemy, następnie delikatnie osuszamy.
  2. Kuleczki mozzarelli odcedzamy z zalewy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

Przepis na mozzarelle marynowana

  1. Na dnie wyparzonego słoika układamy gałązkę rozmarynu i tymianku, następnie pomidorki na zmianę z kuleczkami mozzarelli i ziołami.
  2. Wszystkie składniki powinny być ułożone dość ciasno, blisko siebie.

Przepis na marynowana mozzarelle

  1. Na koniec wsypujemy gruboziarnistą sól i układamy gałązki ziół, następnie wlewamy oliwę. Wszystkie składniki powinny być przykryte.
  2. Słoiczek szczelnie zamykamy i wstawiamy do lodówki na ok. 24 godziny.

Marynowana mozzarella w oliwie

Mozzarella w oliwie i ziołach

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam przepisy, które mogą być przepyszną, letnią przekąską idealną do podania np. z grzankami: pieczona ricotta w ziołach, ziołowe kuleczki z ricotty w pistacjach i szpinak nadziewamy kremowym serkiem z suszonymi pomidorami i oliwkami. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *