Przepis na duszonego kurczaka w pieczarkach
drób,  obiady

Duszony kurczak z pieczarkami


SKŁADNIKI

Duszony kurczak z pieczarkami
  • 800 g kurczaka w kawałkach
  • 400 g pieczarek
  • 100 ml białego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 1 gałązka tymianku
  • 1 cebula
  • natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Kurczak z pieczarkami duszony

PRZYGOTOWANIE

Duszony kurczak z pieczarkami
  1. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki.
  2. Cebulę siekamy w drobną kostkę razem z 2 ząbkami czosnku.
  3. W dużym garnku rozgrzewamy 3-4 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy posiekaną cebulę z czosnkiem i szklimy do miękkości, mieszając od czasu do czasu.
  4. Następnie dodajemy kurczaka w kawałkach i podsmażamy z obu stron.
  5. Kurczaka zalewamy białym winem i bez przykrywania wyparowujemy, gotując na średnim ogniu ok. 15 minut.
  6. Następnie dodajemy pieczarki i podsmażamy ok. 5 minut.
  7. Na koniec dodajemy 2 gałązki rozmarynu i 1 gałązkę tymianku; doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Kurczaka dusimy pod przykryciem ok. 20-25 minut, od czasu do czasu delikatnie mieszając.
  9. Kurczaka posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy od razu po przygotowaniu np. z pieczonymi ziemniakami. Smacznego!

Przepis na duszonego kurczaka z grzybami

Przepis na duszonego kurczaka

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy z wykorzystaniem grzybów:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *