SKŁADNIKI
- 320 g dowolnego typu makaronu (np. fettuccine)
- 400 g grzybów (w przepisie wykorzystałam grzyby mrożone)
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 300 ml śmietany
- tymianek
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
- Dowolny typ makaronu gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie.
- Wcześniej rozmrożone grzyby kroimy na mniejsze kawałki.
- W międzyczasie na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy, wrzucamy drobno posiekane 2-3 ząbki czosnku oraz cebulę w kostkę. Całość podsmażamy 2-3 minuty, mieszając.
- Dodajemy grzyby pokrojone na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, tymiankiem.
- Grzyby dusimy ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Na koniec wlewamy śmietanę.
- Sos gotujemy ok. 5 minut na małym ogniu.
- Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy na patelnię z grzybami. Całość trzymamy na ogniu ok. 1-2 min.
- Makaron oprószamy drobno posiekaną natką pietruszki i czarnym pieprzem; podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli przepis na makaron z grzybami w sosie śmietanowym przypadł Wam do gustu, na koniec chciałabym polecić Wam kolejne przepisy godne uwagi na makaron z dynią, grzybami i boczkiem oraz makaron z kremem z dyni, pieczarkami i orzechami. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
