Aromatyczna zupa grzybowa

---

SKŁADNIKI

• 300 g mrożonych grzybów 
• 200 g suszonych grzybów
• cebula
• marchew
• ziemniak
• 1/2 selera
• tymianek
• sól, pieprz
• 2 łyżki masła
• szklanka śmietany kremówki

---

---

PRZYGOTOWANIE

1. Suszone grzyby myjemy, następnie zalewamy litrem wody i moczymy ok. 2 godz.
2. Lekko rozmrożone grzyby kroimy na plasterki.
3. Cebulę, marchew, ziemniaka oraz seler obieramy, następnie drobno siekamy i szklimy w garnku na 2-3 łyżkach masła, mieszając od czasu do czasu.
4. Dodajemy mrożone grzyby, następnie doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem.
5. Grzyby dusimy pod przykryciem ok. 10 minut.
6. Do garnka wrzucamy suszone grzyby wraz z wodą, w której się moczyły.
7. Zupę gotujemy ok. 30 minut, mieszając od czasu do czasu.
8. Ugotowaną zupę miksujemy.
9. Zupę wlewamy do bulionówek, dekorujemy kleksem śmietany i oprószamy czarnym pieprzem.
10. Zupę grzybowa można podać np. z łazankami, płaskim makaronem o kształcie rombu.

---

---

KULINARNE INSPIRACJE

Na wigilijną kolację polecam Wam również moje wcześniejsze przepisy na kładzione kluseczki z suszonymi grzybami do wigilijnego barszczu oraz drożdżowe galette z kapustą i suszonymi grzybami. Smacznego!

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---