Zapraszam Was na przepis na proste i szybkie ciasto z owocami: czerwonymi porzeczkami i borówkami. Ciasto bez dodatku masła i oleju, za to z dodatkiem serka ricotta, dzięki któremu ciasto jest wilgotne, puszyste i niesamowicie pyszne.
Serdecznie polecam Wam również kolejne przepisy na łatwe ciasta owocowe:
Formę do pieczenia o wymiarach 21 cm x 11 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
Jajka miksujemy z cukrem na jasną i puszystą masę, następnie dodajemy ziarna z laski wanilii oraz ricottę.
Kontynuujemy miksowanie, stopniowo wsypując przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli.
Na koniec dodajemy porzeczki i borówki, delikatnie mieszając ciasto.
Ciasto wlewamy do formy, delikatnie wyrównujemy łyżką wierzch ciasta.
Ciasto pieczemy ok. 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, w środek wbijamy wykałaczkę – gdy ciasto do niej przywarło, kontynuujemy pieczenie, ponieważ jest surowe. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
Upieczone ciasto wyjmujemy z formy i odstawiamy do wystygnięcia.
Przed podaniem ciasto oprószamy cukrem pudrem i dekorujemy owocami. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
2 komentarze
Renata
Czy w przepisie jest czarna jagoda czy borówka amerykańska?
Magda
Borówka amerykańska