Przepis na ciasto bez masla
bez masła,  ciasto ucierane,  desery,  owocowe

Ciasto czekoladowe z owocami i jogurtem


Ciasto czekoladowe z owocami i jogurtem jest jednym z tych słodkich wypieków, które zawsze się udaje. Jedynym warunkiem otrzymania puszystego i wilgotnego ciasta jest użycie jogurtu oraz jajek w temperaturze pokojowej. Ciasto długo zachowuje świeżość i smakuje wszystkim, dlatego nie będę dłużej Was zachęcać i od razu życzę smacznego!


SKŁADNIKI

Ciasto czekoladowe z owocami i jogurtem
  • 200 g jogurtu naturalnego (w temperaturze pokojowej)
  • 100 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 40 g kakao bez cukru
  • 16 g proszku do pieczenia
  • 100 ml oleju np. słonecznikowego
  • 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
  • 1 laska wanilii lub opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
Dodatkowo
  • 100 g borówek
  • 50 g czerwonych porzeczek
  • 4-5 truskawki
  • 2-3 morele

Owocowe ciasto z jogurtem

Owocowe ciasto z kakao

PRZYGOTOWANIE

Ciasto czekoladowe z owocami i jogurtem
  1. Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od umycia i osuszenia owoców.
  2. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C (piekarnik statyczny) lub 175°C (piekarnik z termoobiegiem).
  3. Podłużną formę o wymiarach 20 cm x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i oprószamy mąką.
  4. W misce miksujemy jajka z cukrem i ziarnami z laski wanilii do uzyskania jasnej i puszystej masy.
  5. Nie przerywając miksowania, stopniowo wlewamy olej i jogurt.
  6. Następnie łyżka po łyżce wsypujemy przesianą mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i kakao oraz szczyptę soli.
  7. Ciasto miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji i przelewamy do foremki.
  8. Na koniec na wierzchu ciasta układamy owoce.

Przepis na ucierane ciasto kakaowe z owocami

  1. Ciasto pieczemy ok. 35-45 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, w jego środek wbijamy wykałaczkę – gdy ciasto do niej przywarło, kontynuujemy pieczenie, ponieważ ciasto jest surowe. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
  2. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.
  3. Przed podaniem ciasto posypujemy np. cukrem pudrem. Smacznego!

Przepis na czekoladowe ciasto owocowe

Jogurtowe ciasto z kakao i owocami

Ucierane ciasto owocowe

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na ciasta z owocami:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *