4 składniki,  bez glutenu,  bez jajek,  bez masła,  bez pieczenia,  desery,  panna cotta,  🇮🇹 włoska

Kokosowa panna cotta


SKŁADNIKI (4 porcje)
  • 250 g śmietany kremówki 36%
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 70 g cukru
  • 3 listki żelatyny 

Kokosowa panna cotta

Wskazówki
  • Żelatynę w listkach można zastąpić żelatyną w proszku. 1 listek żelatyny równa się 1 łyżeczce żelatyny w proszku.

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie deseru rozpoczynamy od namoczenia żelatyny i pozostawienia jej na ok. 10 minut do napęcznienia (według instrukcji na opakowaniu).
  2. W garnuszku podgrzewamy śmietanę, nie doprowadzając do wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
  3. Do śmietany dodajemy cukier oraz mleko kokosowe. Całość dokładnie mieszamy.
  4. Garnuszek zdejmujemy z ognia, dodajemy odciśniętą z wody żelatynę. Masę mieszamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
  5. Przygotowujemy 4 szklane miseczki, do których przelewamy powstałą masę.
  6. Deser schładzamy przynajmniej 4-5 godziny.
  7. Przed podaniem deser dekorujemy startą gorzką czekoladą oraz listkami mięty.

Kokosowa panna cotta
Kokosowa panna cotta

Kokosowa panna cotta
Kokosowa panna cotta

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli kremowa panna cotta przypadła Wam do gustu, serdecznie polecam inne przepisy na ten niezwykle smaczny deser: panna cotta z makiem i białą czekoladą i panna cotta z mango. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 4

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *