Jabłkowe risotto z wędzoną szynką
Dziś mam dla Was przepis na risotto pochodzące z Południowego Tyrolu. Kremowy ryż pachnący tymiankiem z podsmażonymi jabłkami i wędzoną szynką tzw. speck, to…
-
-
Makaron z kremem z dyni
SKŁADNIKI 500 g makaronu typu fettuccine 400 g pieczarek 300 g dyni 40 g orzechów włoskich 200 ml bulionu warzywnego 1…
-
Focaccia z suszonymi pomidorami
Focaccia z suszonymi pomidorami to moja propozycja dla wielbicieli włoskich smaków. Tym razem focaccie wzbogaciłam dodatkiem suszonych pomidorów. Focaccie jest…
-
Pesto z pieczonej papryki
SKŁADNIKI 500 g czerwonej papryki 50 g orzeszków piniowych 50 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 10 listków bazylii 50-70 ml oliwy extravergine…
-
5 składników/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Fasolka szparagowa/Kuchnia włoska/Makaron/Strączki/W 30 minut
Makaron z fasolką szparagową i cukinią
SKŁADNIKI 320 g makaronu penne 200 g fasolki szparagowej 2 żółte cukinie 2 czerwone cebule 1 ząbek czosnku sól, pieprz oregano, bazylia…
-
Zapiekanka z bakłażanami „Parmigiana di melanzane”
Dzisiaj mam dla Was przepis na jedno z moich ulubionych włoskich dań – zapiekankę z bakłażanami, czyli „parmigiana di melanzane”….
-
Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami
SKŁADNIKI Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami 6 jaj 100 ml mleka 100 g fety 50 g ricotty 40…
-
Kokosowa panna cotta
SKŁADNIKI (4 porcje) 250 g śmietany kremówki 36% 250 ml mleka kokosowego 70 g cukru 3 listki żelatyny Wskazówki Żelatynę w listkach można…
-
Włoskie taralli z nasionami kopru włoskiego
Dzisiaj przygotowałam dla Was nietypową wersją domowego pieczywa. Małe, okrągłe taralli, pochodzące z południowej części Włoch, dokładnie z Apulii, są częstym zamiennikiem pieczywa na włoskich stołach. Istnieje wiele rodzajów taralli,…
