Zapiekanka z bakłażanami „Parmigiana di melanzane”
Dzisiaj mam dla Was przepis na jedno z moich ulubionych włoskich dań – zapiekankę z bakłażanami, czyli „parmigiana di melanzane”….
-
-
Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami
SKŁADNIKI Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami 6 jaj 100 ml mleka 100 g fety 50 g ricotty 40…
-
Kokosowa panna cotta
SKŁADNIKI (4 porcje) 250 g śmietany kremówki 36% 250 ml mleka kokosowego 70 g cukru 3 listki żelatyny Wskazówki Żelatynę w listkach można…
-
Włoskie taralli z nasionami kopru włoskiego
Dzisiaj przygotowałam dla Was nietypową wersją domowego pieczywa. Małe, okrągłe taralli, pochodzące z południowej części Włoch, dokładnie z Apulii, są częstym zamiennikiem pieczywa na włoskich stołach. Istnieje wiele rodzajów taralli,…
-
Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami
SKŁADNIKI Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i serem feta 320 g makaronu razowego (lub dowolnie wybranego) 200 g sera feta…
-
Gryczany makaron z kwiatami cukinii
SKŁADNIKI Gryczany makaron z kwiatami cukinii 320 g makaronu gryczanego 200 g pomidorków 2 cukinie 8 kwiatów cukinii 2 ząbki…
-
Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską
Uwielbiam połączenie melona i szynki parmeńskiej, bardzo smacznej i szybkiej w przygotowaniu włoskiej przystawki. Smak jej skłonił mnie do przygotowania dania treściwszego, ale…
-
Cytrynowy tort z limoncello
Zapraszam Was na orzeźwiający cytrynowy tort z limoncello. Tort bardzo wilgotny, aromatyczny i niesamowicie puszysty. Do przygotowania tortu i kremu wykorzystałam włoski likier…
-
Sycylijskie pesto z pomidorami
Sycylijskie pesto z pomidorami „Pesto alla siciliana” pachnące latem, słońcem, niesamowicie aromatyczne, kolorowe. Idealne dla wielbicieli kuchni włoskiej. Gorąco polecam! SKŁADNIKI…
