Gdybyście zastanawiali się co zrobić z czerstwym pieczywem, którego nie zdążyliście zjeść, serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis na pudding chlebowy na słodko. Wystarczy kromki chleba, chałki lub drożdżówki namoczyć w masie mleczno-jajecznej, następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiec z dodatkiem truskawek i serka ricotta. Po ok. 20 minutach otrzymamy ciekawą i bardzo smaczną propozycję na słodkie śniadanie bądź podwieczorek. Zapraszam!
SKŁADNIKI
Pudding chlebowy na słodko z truskawkami
- 8-10 kromek chleba, drożdżówki lub chałki
- 250 g ricotty kupnej lub w wersji domowej bądź innego serka kanapkowego
- 150 g truskawek
- 4 jajka
- 250 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1-2 łyżki cukru
- 2-3 łyżki masła
- cukier puder
PRZYGOTOWANIE
Pudding chlebowy na słodko z truskawkami
- W miseczce roztrzepujemy jajka z dodatkiem mleka i cukru.
- Drożdżówkę kroimy na kromki, następnie namaczamy w masie jajecznej i układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem.
- Pomiędzy kromki drożdżówki wykładamy połówki truskawek i kawałeczki ricotty.
- Na koniec na wierzch zapiekanki wylewamy resztę masy jajecznej i oprószamy wiórkami masła.
- Pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C (środkowa półka piekarnika) na zloty kolor.
- Po upieczeniu oprószamy np. cukrem pudrem i podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne słodkie śniadaniowe przepisy:
- Jogurtowe placki z brzoskwiniami
- Puszyste placuszki z ricotty
- Placuszki z truskawkami i jogurtem
- Placuszki z borówkami i bananami (bez jajek)
- Przepisy na tosty na słodko: z truskawkami i czekoladą oraz jabłkami i słonym karmelem
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
