SKŁADNIKI
Pieczona biała kiełbasa z suszonymi śliwkami i karmelizowaną cebulą
- 8 białych kiełbas
- 5 cebul
- 100 g suszonych śliwek
- 150 ml czerwonego wina
- tymianek
- 2-3 łyżki oleju
PRZYGOTOWANIE
Pieczona biała kiełbasa z suszonymi śliwkami i karmelizowaną cebulą
- Cebula kroimy w piórka, śliwki namaczamy w czerwonym winie.
- Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju, obsmażamy kiełbasy z obu stron, następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- Na tym samym tłuszczu podsmażamy cebule do miękkości.
- Do cebuli wrzucamy namoczone śliwki z winem i podduszamy na średnim ogniu 2-3 minuty.
- Do naczynia żaroodpornego przekładamy cebulę ze śliwkami.
- Na koniec doprawiamy tymiankiem i pieprzem.
- Kiełbasę pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam mojego e-booka z wielkanocnymi przepisami oraz zakładkę na blogu Jajka i Wielkanoc z przepisami na słodkie i wytrawne dania wielkanocne, między innymi:
- Wielkanocny żurek owsiany
- Farsze do wielkanocnych jajek – 5 przepisów
- Wytrawna babka z porami i fetą
- Wielkanocny pasztet babuni
- Zapiekane jajka z porem i wędzonym łososiem
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
