
Marynowane jajka w przyprawach
6 kwietnia 2017
SKŁADNIKI
Marynowane jajka w przyprawach
- 6 jaj
- 1 łyżka ziaren kolendry
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 2 listki laurowe
- 2 suche papryczka chili
- 5 gałązek natki pietruszki
- 3 gałązki koperku
- 40 g soli
PRZYGOTOWANIE
- Ugotowane na twardo jajka przelewamy zimną wodą, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
- Skorupkę jajka delikatnie obstukujemy w kilku miejscach.
- Zagotowujemy 1 litr wody z dodatkiem soli, 2 listków laurowych, 1 łyżki ziaren kolendry, 1 łyżeczki białego pieprzu i 1-2 papryczek chili. Marynatę mieszamy, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
- Do dużego słoja wkładamy ugotowane jajka, 5 gałązek natkę pietruszki oraz 3 gałązki świeżego koperku.
- Na koniec wlewamy marynatę.
- Słój szczelnie zamykamy i umieszczamy w lodówce.
- Jajka marynujemy przynajmniej 2-3 dni.
- Marynowane jajka w przyprawach obieramy i podajemy np. z majonezem i szczypiorkiem lub sosem chrzanowym.
KULINARNE INSPIRACJE
Na Wielkanocny stół oprócz marynowanych jajek w przyprawach polecam Wam również jajka faszerowane. Na koniec zapraszam Was do zapoznania się z przepisami na jajka faszerowane jarmużem, jajka faszerowane pastą z makreli oraz faszerowane jajka kolorowymi warzywami. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!

Poprzedni
Pasztet z łososia

Nowsze
Mazurek amaretto
Zobacz również

Pieczona frittata z burakami
17 stycznia 2017
Pieczona frittata z cukinią
21 marca 2016
4 komentarze
krystynabozenna
Bardo ciekawy przepis,
aż kusi by samemu zrobić takie jajka, bardzo prosty 🙂
Unknown
Fajny przepis 🙂 Trzeba będzie wypróbować 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję ślicznie 🙂 jajka są bardzo proste w przygotowaniu i po zamarynowaniu bardzo aromatyczne, a jakie smaczne 😉 polecam serdecznie i życzę smacznego 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Ci bardzo 🙂 Koniecznie wypróbuj, polecam 🙂 moc uścisków 🙂