5 składników,  bez jajek,  bez pieczenia,  budyń,  desery,  dla dzieci,  naturalna kuchnia

Domowy budyń czekoladowy


Zapraszam na domowy budyń czekoladowy. Jak tylko spróbujecie budyniu, nie będzie Was kusiło na przygotowanie kupnego budyniu z torebki.

Budyń jest bardzo kremowy, delikatny w smaku, niesamowicie pachnie czekoladą i wanilią, wprost rozpływa się w ustach. Polecam serdecznie i życzę smacznego!


SKŁADNIKI (na 4 porcje)
  • 400 ml mleka
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 70 g masła
  • 40 g mąki 
  • 1 laska wanilii

Domowy budyń czekoladowy

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od podgrzania mleka.
  2. W międzyczasie w drugim garnuszku rozpuszczamy masło z dodatkiem cukru, ziaren z laski wanilii i czekolady pokrojonej na drobne kawałki.
  3. Do rozpuszczonej czekolady i masła stopniowo dosypujemy mąkę, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
  4. Na koniec dolewamy gorące mleko.
  5. Budyń gotujemy na małym ogniu ok. 4-5 minut, dopóki nie zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
  6. Budyń przelewamy do 4 małych foremek i odstawiamy do wystygnięcia.
  7. Przed podaniem schładzamy w lodówce ok. 1-2 godziny.

Domowy budyń czekoladowy
Domowy budyń czekoladowy

Domowy budyń czekoladowy
Domowy budyń czekoladowy

KULINARNE INSPIRACJE
Gorąco polecam Wam również wcześniejsze przepisy na pieczony budyń amaretto, budyń waniliowy z białą czekoladą oraz pieczony budyń z ricotty i migdałów. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarzy 6

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *