Domowy budyń czekoladowy

Domowy budyń czekoladowy

Zapraszam na domowy budyń czekoladowy. Jak tylko spróbujecie budyniu, nie będzie Was kusiło na przygotowanie kupnego budyniu z torebki.

Budyń jest bardzo kremowy, delikatny w smaku, niesamowicie pachnie czekoladą i wanilią, wprost rozpływa się w ustach. Polecam serdecznie i życzę smacznego!


SKŁADNIKI (na 4 porcje)
  • 400 ml mleka
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 70 g masła
  • 40 g mąki 
  • 1 laska wanilii

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od podgrzania mleka.
  2. W międzyczasie w drugim garnuszku rozpuszczamy masło z dodatkiem cukru, ziaren z laski wanilii i czekolady pokrojonej na drobne kawałki.
  3. Do rozpuszczonej czekolady i masła stopniowo dosypujemy mąkę, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
  4. Na koniec dolewamy gorące mleko.
  5. Budyń gotujemy na małym ogniu ok. 4-5 minut, dopóki nie zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
  6. Budyń przelewamy do 4 małych foremek i odstawiamy do wystygnięcia.
  7. Przed podaniem schładzamy w lodówce ok. 1-2 godziny.

Przepis na budyń czekoladowy

KULINARNE INSPIRACJE

Gorąco polecam Wam również wcześniejsze przepisy na pieczony budyń amaretto, budyń waniliowy z białą czekoladą oraz pieczony budyń z ricotty i migdałów. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Możesz również polubić…

6 komentarzy

  1. Unknown :

    Bardzo lubię domowe budynie 🙂 Pysznie smakują 🙂

  2. Unknown :

    Aż się rozmarzyłam 🙂
    Dziękuję za udział w akcji kulinarnej ,,Łakocie z domowego zacisza”
    smilingshrimp.blogspot.com

  3. kasia :

    Oj, muszę wreszcie zrobić!
    Wyglada idealnie…
    🙂

    Jest mi bardzo miło, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    lejdi-of-the-house.bloog.pl

  4. La grande e la piccola cuoca :

    Pieknie dziekuje Kasiu 🙂 To sama przyjemnosc brac udzial w Twojej akcji! Bardzo fajnie, ze ja stworzylas 🙂

  5. La grande e la piccola cuoca :

    To prawda, ciut więcej jest pracy przy domowych domowych, ale potem jaki smak 🙂

  6. La grande e la piccola cuoca :

    Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *