Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Zapraszam na domowy budyń czekoladowy. Jak tylko spróbujecie budyniu, nie będzie Was kusiło na przygotowanie kupnego budyniu z torebki.
Budyń jest bardzo kremowy, delikatny w smaku, niesamowicie pachnie czekoladą i wanilią, wprost rozpływa się w ustach. Polecam serdecznie i życzę smacznego!
SKŁADNIKI (na 4 porcje)
400 ml mleka
100 g gorzkiej czekolady
80 g cukru trzcinowego
70 g masła
40 g mąki
1 laska wanilii
PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od podgrzania mleka.
W międzyczasie w drugim garnuszku rozpuszczamy masło z dodatkiem cukru, ziaren z laski wanilii i czekolady pokrojonej na drobne kawałki.
Do rozpuszczonej czekolady i masła stopniowo dosypujemy mąkę, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
Na koniec dolewamy gorące mleko.
Budyń gotujemy na małym ogniu ok. 4-5 minut, dopóki nie zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
Budyń przelewamy do 4 małych foremek i odstawiamy do wystygnięcia.
Przed podaniem schładzamy w lodówce ok. 1-2 godziny.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
6 komentarzy
Unknown
Bardzo lubię domowe budynie 🙂 Pysznie smakują 🙂
Unknown
Aż się rozmarzyłam 🙂
Dziękuję za udział w akcji kulinarnej ,,Łakocie z domowego zacisza”
smilingshrimp.blogspot.com
kasia
Oj, muszę wreszcie zrobić!
Wyglada idealnie…
🙂
Jest mi bardzo miło, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
Kasia
lejdi-of-the-house.bloog.pl
La grande e la piccola cuoca
Pieknie dziekuje Kasiu 🙂 To sama przyjemnosc brac udzial w Twojej akcji! Bardzo fajnie, ze ja stworzylas 🙂
La grande e la piccola cuoca
To prawda, ciut więcej jest pracy przy domowych domowych, ale potem jaki smak 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂