Przepis na pieczony budyń amaretto
bez masła,  budyń,  czekoladowe,  desery,  włochy od kuchni

Pieczony budyń amaretto


SKŁADNIKI  

Pieczony budyń amaretto

  • 750 ml mleka
  • 200 g ciasteczek amaretti
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 30 g gorzkiego kakao
  • 5 jaj
  • 1 żółtko

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od zagotowania mleka i odstawienia go następnie do wystygnięcia.
  2. W misce mieszamy rozdrobnione ciasteczka amaretti, cukier, 5 jaj, 1 żółtko i kakao. Masę mieszamy tylko do połączenia się składników, unikamy jej napowietrzenia.
  3. Na koniec dodajemy ostudzone mleko. Całość miksujemy na niskich obrotach.
  4. Masę  budyniową przelewamy do formy o średnicy 20 cm.
  5. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  6. Formę z budyniem wstawiamy do odpowiednio większego naczynia, wypełnionego do połowy gorącą wodą.
  7. Budyń  pieczemy w kąpieli wodnej ok. 30-35 minut.
  8. Upieczony budyń wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy do wystygnięcia, następnie schładzamy ok. 1-2 godziny.
  9. Budyń dekorujemy według uznania, np. bitą śmietaną, owocami lub ciasteczkami amaretti.

Przepis na budyń amaretto
Pieczony budyń amaretto

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec miłośnikom ciasteczek amaretti i likieru amaretto serdecznie polecam przepis na mazurek amaretto, ciasto amaretto z kremem z ricotty oraz pieczone jabłka z ciasteczkami amaretti i rodzynkami. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *