bez jajek,  bez pieczenia,  budyń,  czekoladowe,  desery,  dla dzieci

Budyń waniliowy z białą czekoladą


Budyń waniliowy z białą czekoladą na słodki początek tygodnia. Niezwykle kremowy, delikatny, aksamitny, bez zbędnych dodatków i konserwantów. Dla złamania słodyczy budyniu podałam go z kawałeczkami gorzkiej czekolady. Najsmaczniejszy po schłodzeniu, ale przyznaję, że ciężko się powstrzymać przed nie zjedzeniem go jeszcze na ciepło. Polecam Wam serdecznie!


SKŁADNIKI (na 6 porcji)
  • 100 g białej czekolady
  • 100 g mąki pszennej   
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 litr mleka
  • 1 laska wanilii

Budyń waniliowy z białą czekoladą
Budyń waniliowy z białą czekoladą

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od zagotowania mleka.
  2. Garnuszek z mlekiem zdejmujemy z gazu, dodajemy masło, czekoladę i ziarna z laski wanilii; mieszamy do rozpuszczenia się składników.
  3. W międzyczasie w miseczce mieszamy mąkę z cukrem.
  4. Do rozpuszczonej czekolady i masła stopniowo dosypujemy mąkę, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
  5. Budyń gotujemy na małym ogniu ok. 4-5 minut, dopóki nie zgęstnieje.
  6. Budyń przelewamy do 6 małych foremek i odstawiamy do wystygnięcia.
  7. Przed podaniem schładzamy w lodówce ok. 2-3 godziny.

Budyń waniliowy z białą czekoladą
Budyń waniliowy z białą czekoladą

Budyń waniliowy z białą czekoladą
Budyń waniliowy z białą czekoladą

KULINARNE INSPIRACJE
Gorąco polecam Wam również wcześniejsze przepisy na domowy budyń czekoladowy, pieczony budyń amaretto oraz pieczony budyń z ricotty i migdałów. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *