bez glutenu,  bez jajek,  kasza jaglana,  owsianki,  śniadania

Jaglana zapiekanka z jabłkami


Jaglana zapiekanka z jabłkami bez dodatku mąki i jaj, lekka i delikatna w smaku z wyczuwalną nutką cynamonu i wanilii. Idealna na śniadanie lub podwieczorek, zwłaszcza dla osób uczulonych na gluten i jajka. Polecam Wam serdecznie! 


SKŁADNIKI  
  • 200 g kaszy jaglanej
  • 225 ml wody
  • 350 ml mleka
  • 40 g rodzynek
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 laska wanilii
  • 1 jabłko
  • szczypta soli
Dodatkowo
  • 2 łyżki migdałów w płatkach
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka masła

Jaglana zapiekanka z jabłkami
Jaglana zapiekanka z jabłkami

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie zapiekanki rozpoczynamy od przepłukania kaszy jaglanej pod bieżącą wodą.
  2. W garnku zagotowujemy mleko z wodą. Dodajemy kaszę, szczyptę soli, ziarenka z laski wanilii oraz pustą laskę wanilii.
  3. Kaszę gotujemy ok. 15-20 minut na małym ogniu do momentu, aż wchłonie płyn i będzie miękka.
  4. Ugotowaną kaszę odstawiamy do wystygnięcia, wcześniej usuwając pustą laskę wanilii.
  5. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki miodu, 1 łyżkę cynamonu oraz rodzynki. Całość dokładnie mieszamy. 
  6. Prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 25 cm x 12 cm smarujemy masłem.
  7. Masę przekładamy do formy, wierzch delikatnie wyrównujemy.



  1. Na kaszy jaglanej układamy jabłka pokrojone na cienkie plasterki, płatki migdałowe oraz kawałeczki masła.
  2. Wierzch jabłek oprószamy cukrem trzcinowym.
  3. Zapiekankę pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. 

Jaglana zapiekanka z jabłkami
Jaglana zapiekanka z jabłkami

Jaglana zapiekanka z jabłkami
Jaglana zapiekanka z jabłkami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 4

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *