Dziś mam dla Was przepis na przepyszne domowe lody orzechowe, które przygotujecie zaledwie z trzech składników. Co najważniejsze, nie potrzebujecie do tego specjalistycznej maszynki do lodów!
Domowe lody orzechowe to prosty i szybki sposób na smaczny deser, świetna opcja na letnie upały, gdy mamy ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego. Mam nadzieję, że spróbujecie tego przepisu i podzielicie się swoimi wrażeniami! Smacznego!
Serdecznie polecam Wam zakładkę LODY, w której znajdziecie przepis na lody:
SKŁADNIKI
Domowe lody orzechowe – tylko 3 składniki
- 500 ml śmietany kremówki
- 250 ml mleka skondensowanego
- 50 g masła orzechowego
Wskazówki
- Mleko skondensowane można przygotować również w domu, zapraszam na mój wcześniejszy przepis.
- Przygotowanie bitej śmietany w domu może być proste. Postępujcie zgodnie z moimi wskazówkami, a otrzymacie bitą śmietanę jak z marzeń!
- Do lodów możecie dodać kawałeczki orzechów laskowych, czekolady lub polać wierzch masłem orzechowym, aby uzyskać ciekawszy smak.
- Masło orzechowe jest kluczowym składnikiem, który nadaje lodom wyjątkowy, orzechowy smak. Możecie wybrać swoje ulubione masło orzechowe – gładkie lub z kawałkami orzechów, w zależności od upodobań.
- Jeżeli masło orzechowe jest bardzo gęste, lekko je podgrzewamy, aby było bardziej płynne i łatwiej się wmieszało do masy śmietanowej.
PRZYGOTOWANIE
Domowe lody orzechowe – tylko 3 składniki
- Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Aby dobrze ubić śmietanę, należy ją uprzednio dobrze schłodzić przez co najmniej kilka godzin. Dobrze także schłodzić miskę i trzepaczkę. Ubijając śmietanę na sztywną pianę, uważajmy, aby jej nie przebić, nie ubić za mocno, bo śmietana może się zważyć i przekształcić w masło.
- Następnie do ubitej śmietany delikatnie dodajemy mleko skondensowane, mieszając powoli, aby masa pozostała puszysta. Mleko skondensowane nie tylko dosładza, ale zapewnia też gładką konsystencję lodów.
- Na koniec do masy śmietanowej dodajemy masło orzechowe i delikatnie mieszamy, aby masło było równomiernie rozprowadzone.
- Masę przekładamy do szczelnego pojemnika, zamykamy i wkładamy do zamrażarki na co najmniej 5-6 godzin, a najlepiej na całą noc.
- Podczas mrożenia lody można co jakiś czas przemieszać, aby były bardziej kremowe, jednak nie jest to konieczne.
- Domowe lody po kilku godzinach w zamrażarce będą jak „kamień”, dlatego przed podaniem należy przełożyć je do lodówki na ok. 15-20 minut. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu w zakładce kontakt.
Życzę Ci wspaniałego czasu spędzonego w kuchni z moimi przepisami i smacznego! Miłego gotowania!
