Ciasteczka z kremem czekoladowym – tylko 3 składniki

5 lutego to jeden z najsłodszych dni w roku: Światowy Dzień Nutelli!

Nutella stworzona została przez Ferrero w 1964 roku, w zeszłym roku obchodziła okrągłe 60. urodziny i jest najczęściej sprzedawanym kremem na świecie, z roczną produkcją wynoszącą ok. 365 000 ton.

Z okazji Dnia Nutelli mam dla Was prosty i szybki przepis na pyszne ciasteczka czekoladowe!

Ciasteczka z kremem czekoladowym przygotujecie zaledwie z trzech składników: kremu czekoladowego, jajka i mąki (bez dodatku masła). Są kruche, delikatne i rozpływają się w ustach. Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, a nie chcecie spędzać w kuchni długich godzin, te ciasteczka są dla Was!

W przepisie wykorzystałam domowy krem nutella, ponieważ osobiście nie przepadam za oryginalnym włoskim kremem czekoladowym. Mieszkam we Włoszech już tak długo, a wciąż nie mogę przekonać się do słodyczy Nutelli 😉 Jednak jeśli wolicie, możecie użyć oryginalnej Nutelli – również będzie odpowiednia.

Serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie przepis na między innymi:

• Włoskie kruche ciasteczka znad Jeziora Garda – „San Vigilini”
• Kruche ciasteczka z mascarpone
• Ciastka z masłem orzechowym
• Owsiane ciastka z masłem orzechowym i bananami
• Ciasteczka pistacjowe z kremem pistacjowym – tylko 4 składniki

SKŁADNIKI

Ciasteczka z kremem czekoladowym

• 150 g mąki pszennej
• 200 g kremu czekoladowego
• 1 jajko

Wskazówki

• Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę kakao do ciasta, aby ciasteczka miały intensywniejszy smak.
• Upieczone ciasteczka możesz posypać cukrem pudrem lub polać dodatkową porcją kremu czekoladowego.

PRZYGOTOWANIE

Ciasteczka z kremem czekoladowym

1. Przygotowania rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180°C.
2. W misce roztrzepujemy jajko z kremem czekoladowym do uzyskania kremowej konsystencji.
3. Na koniec wsypujemy przesianą mąkę pszenną i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
4. Z ciasta formujemy okrągłe kuleczki o równomiernej wadze ok. 20 g, co zapewni równomierne pieczenie.
5. Kuleczki ciasta wykładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia w znacznej odległości od siebie, ponieważ rozchodzą się podczas pieczenia.
6. Przed pieczeniem kuleczki delikatnie spłaszczamy widelcem, nadając ciastkom okrągły kształt i charakterystyczny wzorek.
7. Ciasteczka pieczemy ok. 10-12 minut na środkowej półce piekarnika.
8. Upieczone ciastka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia na blaszce. Ciasteczka stwardnieją po wystygnięciu i nabiorą kruchej konsystencji.
9. Ciasteczka przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować ich świeżość.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu w zakładce kontakt.

Życzę Ci wspaniałego czasu spędzonego w kuchni z moimi przepisami i smacznego! Miłego gotowania!