Bób we francuskim sosie jajeczno-śmietanowym „Fricassée”
SKŁADNIKI Bób we francuskim sosie jajeczno-śmietanowym „Fricassée” 1 kg bobu 1 cytryna 2 żółtka 20 g masła 100 ml śmietany…
-
-
Pieczony klops drobiowy z ziemniakami i szpinakiem
W wielu włoskich domach na niedzielny obiad podaje się tzw. „Bon roll”, pieczony klops drobiowy. Bez problemu można kupić go…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kanapki/Pasty kanapkowe/Przekąski i przystawki/Soczewica/Strączki
Pasta kanapkowa z soczewicą i awokado
SKŁADNIKI Pasta kanapkowa z soczewicą i awokado 1 szklanka suchej zielonej soczewicy lub puszka gotowej awokado 1 cebula 1 ząbek…
-
Szparagi w sosie serowym cacio e pepe
Podczas przygotowania dzisiejszego przepisu na szparagi w sosie serowym cacio e pepe, zainspirowałam się tradycyjnym przepisem kuchni włoskiej na makaron…
-
Sałatka z grillowanymi szparagami i cukinią
Jeżeli szukacie przepisu na lekką, wiosenną sałatkę, sałatka z grillowanymi szparagami powinna przypaść Wam do gustu. Rukola, grillowana cukinia i…
-
Marchewka w sosie słodko-kwaśnym
Duszona marchewka wcale nie musi być nudna, gdy podamy ją np. w sosie słodko-kwaśnym. Dzięki cebulce dymce i rodzynkom sos…
-
Focaccia toskańska „Schiacciata toscana”
Focaccia „Schiacciata toscana” nazywana jest również jako „Ciaccia” lub „Schiaccia” to typowe danie dla kuchni toskańskiej. Chrupiąca przy brzegach i spodzie,…
-
Sałatka z pesto z liści rzodkiewki
Dzisiaj przychodzę do Was z wiosennym przepisem na lekką sałatkę z rukolą, rzodkiewką i kalarepą. Zamiast tradycyjnego sosu vinaigrette sałatkę…
-
5 składników/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Emilia-Romania/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki
Włoski sos cebulowo-pomidorowy „Friggione”
Włoski sos cebulowo-pomidorowy „Friggione” to tradycyjna specjalność pochodząca z Bolonii. Bazą sosu jest marynowana cebula w soli i cukrze oraz…
