„Spaghetti alla molisana” – makaron z boczkiem, chili i świeżymi ziołami
Dziś chciałabym przenieść się z Wami do kolejnego włoskiego regionu, tym razem do Molise. I to za sprawą przepisu na…
-
-
Spaghetti z sosem z pomidorków i bazylii
Zapraszam Was na klasykę kuchni włoskiej, makaron z sosem ze świeżych pomidorków i bazylii. Tylko kilka składników, nic specjalnego, bez…
-
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami znana pod nazwą „Bucatini alla caporalessa” jest tradycyjną potrawą dla Positano, miasta u wybrzeża Amalfi,…
-
Spaghetti z małżami w sosie pomidorowym
SKŁADNIKI Sos pomidorowy 500 g pomidorów* 1-2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól i pieprz Dodatkowo 320 g spaghetti 500…
-
Makaron z salsą verde
Wariacji salsy verde jest chyba tyle samo, co kucharzy je przyrządzających. Każda restauracja, każda rodzina będzie miała swoją recepturę i swoje ulubione dodatki. Moja przyjaciółka…
-
Spaghetti z pulpecikami z dorsza
Pulpeciki z dorsza (ok. 15 sztuk) 600 g filetu z dorsza (mintaja, morszczuka lub okonia) 2 jajka 1 ząbek czosnku…
-
Spaghetti z sosem porowym
SKŁADNIKI 400 g spaghetti 2 pory 1-2 ząbki czosnku 200 ml śmietany sól, pieprz parmezan oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE Przygotowania…
-
Spaghetti w sosie pomidorowym z pulpecikami
Spaghetti w sosie pomidorowym z pulpecikami, absolutny klasyk kuchni włoskiej. Pyszne, mięciutkie pulpeciki w aromatycznym sosie pomidorowym podane ze spaghetti….
-
„Spaghetti alla carbonara” krok po kroku
„Spaghetti alla carbonara”, czyli makaron z sosem jajecznym i boczkiem, jest bez wątpienia najbardziej popularnym daniem kuchni rzymskiej, które przygotowywane jest na…
