SKŁADNIKI
- 400 g spaghetti
- 2 pory
- 1-2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany
- sól, pieprz
- parmezan
- oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
- Przygotowania dania rozpoczynamy od zagotowania wody na makaron.
- Do wrzącej, osolonej wody wrzucamy spaghetti, gotujemy al dente.
- W międzyczasie obieramy pory z zewnętrznych liści, dokładnie płuczemy, osuszamy i kroimy na cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy pory i drobno posiekane ząbki czosnku; doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Do podsmażonych porów wlewamy śmietanę.
- Sos gotujemy ok. 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
- Do sosu wrzucamy ugotowany i odcedzony makaron, mieszamy.
- Spaghetti przekładamy na talerze, oprószamy startym parmezanem i czarnym pieprzem. Podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na spaghetti z sosem porowym przypadł Wam do gustu, na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na lasagne z porem, wędzonym łososiem i serem brie oraz makaronowa zapiekanka z porem, dynią i boczkiem. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
