Świeżość mandarynki, delikatny smak dyni, niepowtarzalny aromat, wyjątkowa konsystencja, jaskrawopomarańczowa barwa ciesząca oko, dodająca radości. To wszystko znajdziecie w słoiczku dżemu z dyni i mandarynek. Koniecznie przygotujcie i dajcie się oczarować fantastycznego smakowi dżemu dyniowo-mandarynkowego. Smacznego!
SKŁADNIKI
Dżem z dyni i mandarynek
500 g miąższu dyni
200 g mandarynek
200 g cukru
sok z 2 mandarynek
PRZYGOTOWANIE
Dżem z dyni i mandarynek
Przygotowanie dżemu rozpoczynamy od dokładnego umycia mandarynek.
Mandarynki obieramy, dzielimy na cząstki, które kroimy na pół.
Miąższ dyni kroimy w kawałeczki.
Mandarynki i dynię przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem i mieszamy z sokiem z mandarynek.
Dżem gotujemy ok. 30-40 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce zaczną się rozpadać a masa zgęstnieje. Jeśli potrzeba dodajemy odrobinę wodę, aby dynia się nie przypaliła.
Gorący dżem wlewamy do wysterylizowanych słoiczków, zamykamy i odwracamy do góry dnem. Po wystygnięciu sprawdzamy, czy są dobrze zamknięte.
Jeśli lubicie gładkie dżemy, po przygotowaniu można go zmiksować przy użyciu blendera lub pozostawić w kawałeczkach.
Jak sterylizować słoiki?
Słoiki myjemy z użyciem ciepłej wody z płynem do mycia, upewniając się, że wszystkie rowki są dokładnie oczyszczone z wszelkich śladów jedzenia.
Umyte słoiki płuczemy i wkładamy do dużego garnka, następnie zalewamy zimną wodą, powinny całkowicie być zanurzone w wodzie.
Garnek przykrywamy pokrywką i doprowadzamy do wrzenia.
Słoiki gotujemy ok. 5 minut na małym ogniu.
Wysterylizowane słoiki delikatnie wyjmujemy z wody i odstawiamy do wystygnięcia.
Kiedy słoiki wyschną, są gotowe do przechowywania.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FBlub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
