Zapiekane jajka po piemoncku – „Uova alla piemontese”
Dziś zapraszam Was do północnych Włoch do Piemontu, skąd pochodzi przepis na zapiekane jajka po piemoncku, włoskiej wersji popularnej szakszuki…
-
-
Abruzja/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Jednogarnkowe/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki/Warzywa
Warzywny gulasz z Abruzji – „Ciambotta”
„Ciambotta” nazywana również „ciabotto” lub „ciabotta” to warzywny gulasz, typowy dla południowych Włoch. Bazą dla gulaszu jest papryka, bakłażany, ziemniaki,…
-
Pizza bajgle z serem mozzarella
Zapraszam na pizza bajgle z serem mozzarella i sosem pomidorowym. To taka smaczna odmiana dla tradycyjnej pizzy w postaci placka…
-
Spaghetti z sosem z pomidorków i bazylii
Zapraszam Was na klasykę kuchni włoskiej, makaron z sosem ze świeżych pomidorków i bazylii. Tylko kilka składników, nic specjalnego, bez…
-
Cukinia faszerowana mięsem
SKŁADNIKI Cukinia faszerowana mięsem 4 cukinie (300 gram sztuka) 2-3 łyżki tartej bułki starty parmezan lub inny ser według uznania…
-
Muszle makaronowe z warzywnym ratatuj
Bez wątpienia warzywne ratatuj należy do naszych ulubionych letnich dań. Po przepisie na aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną, paście warzywnej…
-
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami znana pod nazwą „Bucatini alla caporalessa” jest tradycyjną potrawą dla Positano, miasta u wybrzeża Amalfi,…
-
Kaszotto pomidorowe z cukinią i papryką
SKŁADNIKI Kaszotto pomidorowe z cukinią i papryką 1 szklanka kaszy pęczak lub jaglanej 2 cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta…
-
5 składników/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Emilia-Romania/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki
Włoski sos cebulowo-pomidorowy „Friggione”
Włoski sos cebulowo-pomidorowy „Friggione” to tradycyjna specjalność pochodząca z Bolonii. Bazą sosu jest marynowana cebula w soli i cukrze oraz…
