gałązka rozmarynu, natki pietruszki, tymianku i majeranku*
3-4 listki świeżej szałwii
2-3 listki świeżej mięty
1 pomarańcza
7-8 oliwy z oliwek
sól i pieprz
* Świeże zioła możemy zastąpić suszonymi.
PRZYGOTOWANIE
Szaszłyki z indyka w ziołach
Indyka kroimy na większe kawałki.
Przygotowujemy marynatę. Do miseczki wlewamy sok wyciśnięty z pomarańczy i oliwę z oliwek. Dodajemy posiekane zioła (rozmaryn, natkę pietruszki, tymianek, majeranek, listki szałwii oraz mięty), doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.
Mięso zalewamy marynatą, następnie przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.
Indyka wyjmujemy z marynaty i nabijamy na patyczki szaszłykowe.
Szaszłyki grillujemy ok. 8-10 minut (w zależności od grilla), nie zapominając o przewracaniu mięsa na drugą stronę.
W czasie grillowania szaszłyki polewamy marynatą, aby nie wyschły.
* Szaszłyki możemy przygotować również na patelni grillowej.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FBlub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!