dla dzieci,  drób,  obiady,  w 30 minut

Indyk w sosie jogurtowym


Indyk w sosie jogurtowym – danie proste, szybkie i niezwykle smaczne. Indyka w aksamitnym sosie jogurtowym z pewnością pokochają dzieci i mamy szukające przepisów na obiad do przygotowania w 30 minut.

Dodatek cebuli, czosnku i szczypiorku w sosie urozmaica potrawę, podkreślając jej smak i nadając wyrazistości oraz charakteru. Polecam Wam serdecznie!


SKŁADNIKI 
  • 500 g piersi z indyka
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • szczypta słodkiej papryki
  • sól, pieprz  
  • oliwa z oliwek

Indyk w sosie jogurtowym

PRZYGOTOWANIE
  1. Mięso z piersi indyka kroimy w kostkę. 
  2. Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę.
  3. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Wrzucamy indyka, podsmażamy do uzyskania złotego koloru.
  4. Dodajemy cebulę oraz czosnek; doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy ok. 2 minuty.
  5. Całość zalewamy ciepłym bulionem, dusimy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  6. Jogurt roztrzepujemy z 2 łyżkami ciepłego bulionu z patelni, doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
  7. Sos wlewamy do indyka, dodajemy posiekany szczypiorek. 
  8. Indyka w sosie gotujemy ok. 3-4 minuty, ciągle mieszając.
  9. Potrawę podajemy od razu po przygotowaniu.

Indyk w sosie jogurtowym

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie pomysłu na danie z indykiem w roli głównej, zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na pieczone roladki z indyka ze szparagami, ziołowe tagliatelle z indykiem i papryką oraz razowy makaron ze szparagami, indykiem i suszonymi pomidorami. Smacznego!  

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *