Polsko-włoski blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne włoskie dania. Sekrety kulinarne, naturalne receptury, dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Indyk w sosie jogurtowym – danie proste, szybkie i niezwykle smaczne. Indyka w aksamitnym sosie jogurtowym z pewnością pokochają dzieci i mamy szukające przepisów na obiad do przygotowania w 30 minut.
Dodatek cebuli, czosnku i szczypiorku w sosie urozmaica potrawę, podkreślając jej smak i nadając wyrazistości oraz charakteru. Polecam Wam serdecznie!
SKŁADNIKI
500 g piersi z indyka
200 g jogurtu greckiego
200 ml bulionu warzywnego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
szczypta słodkiej papryki
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Indyk w sosie jogurtowym
PRZYGOTOWANIE
Mięso z piersi indyka kroimy w kostkę.
Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Wrzucamy indyka, podsmażamy do uzyskania złotego koloru.
Dodajemy cebulę oraz czosnek; doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy ok. 2 minuty.
Całość zalewamy ciepłym bulionem, dusimy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Jogurt roztrzepujemy z 2 łyżkami ciepłego bulionu z patelni, doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
Sos wlewamy do indyka, dodajemy posiekany szczypiorek.
Indyka w sosie gotujemy ok. 3-4 minuty, ciągle mieszając.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
