Sałatka z pomarańczą, koprem włoskim i granatem

Przepis na salatke z pomarancza

SKŁADNIKI

Sałatka z pomarańczą, koprem włoskim i granatem
  • 1 koper włoski
  • 1 pomarańcza 
  • owoc granatu
  • 3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka octu balsamicznego lub jabłkowego
  • 1 łyżka miodu  
  • koperek
  • czarny pieprz

Salatka z koprem wloskim i granatem

PRZYGOTOWANIE

Sałatka z pomarańczą, koprem włoskim i granatem
  1. Koper przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy górną część z koperkiem i kroimy w cienkie paski.
  2. Pomarańczę obieramy, pozbawiamy błonek i dzielimy na cząstki.
  3. Następnie otwieramy owoc granatu. Nożem odcinamy koronę, pionowo nacinamy skórkę, cząstki owocu rozchylamy i wkładamy do naczynia z wodą. Dzięki temu łupinki wypłyną na wierzch, odseparowane pestki zostaną na dnie a my nie pochlapiemy się sokiem.
  4. W miseczce mieszamy 3-4 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu balsamicznego i 1 łyżkę miodu. 
  5. Na talerzu układamy koper włoski, cząstki pomarańczy i pestki z granatu.
  6. Na koniec sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem, oprószamy świeżo startym pieprzem i dekorujemy koperkiem. 

Salatka z fenkulem i pomarancza

Prosta salatka z koprem wloskim

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec polecam Wam kolejne przepisy z fenkułem w roli głównej:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Możesz również polubić…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *