Puszyste placuszki drożdżowe

Przepis na placuszki drożdżowe

Kolejne wakacyjne leniwe śniadanie zaowocowało przepysznymi placuszkami.

Zapraszam Was na lekkie jak puch puszyste placuszki drożdżowe. Znikają z talerza w mgnieniu oka, dlatego od razu róbcie z podwójnej porcji. Smacznego!


SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk)

Puszyste placuszki drożdżowe
  • 175 g mąki pszennej
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 100 ml mleka
  • szczypta soli
  • miód
  • 1-2 łyżeczki masła
  • płatki migdałowe do dekoracji

Placki drożdżowe

PRZYGOTOWANIE

Puszyste placuszki drożdżowe
  1. Przygotowujemy dwie miseczki.
  2. Do pierwszej wlewamy letnie mleko, wsypujemy cukier, rozkruszamy drożdże i mieszamy.
  3. Jajka wbijamy do drugiej miseczki, następnie solimy i mieszamy delikatnie widelcem. 
  4. Do dużej miski wsypujemy mąkę, robimy wgłębienie, do którego wlewamy drożdże z mlekiem a na koniec roztrzepane jajka.
  5. Ciasto mieszamy do połączenia się wszystkich składników, przykrywamy i odstawiamy na ok. 1 godzinę do podwojenia objętości.

Ciasto drozdzowe na placki

  1. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je wyrabiamy.
  2. Na patelni rozgrzewamy masło, następnie łyżką nakładamy placuszki i smażymy ok. 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor.
  3. Usmażone placuszki podajemy np. z płatkami migdałowymi i miodem. Smacznego!

Przepis na drożdżowe placki

Przepis na drożdżowe placki

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli przepis na puszyste placuszki drożdżowe przypadł Wam go gustu, na koniec chciałabym polecić jeszcze wcześniejsze przepisy na słodkie placki: 


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Możesz również polubić…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *