Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Jajka mieszamy energicznymi ruchami, dzięki czemu do masy jajecznej dostanie się więcej powietrza, a frittata po upieczeniu będzie bardziej puszysta.
PRZYGOTOWANIE
W misce ubijamy jaja z ricottą i mlekiem, następnie dodajemy starty parmezan, pesto z bazylii (powinno być dość gęste) oraz pokruszony ser feta. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i suszonym oregano.
Na koniec dodajemy drobno pokrojone listki bazylii, dokładnie mieszamy.
Masę przelewamy do formy do pieczenia o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Frittatę pieczemy ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, następnie wyjmujemy z piekarnika.
Na wierzchu frittaty układamy pomidorki i kontynuujemy pieczenie kolejne 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
14 komentarzy
La grande e la piccola cuoca
Bardzo Ci dziekuje 🙂 polecam, bo jest przepyszna 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję za odwiedziny i za zaproszenie! własnie przeglądam Twojego bloga i jestem pod jego dużym wrażeniem 🙂 a frittate polecam, jest przepyszna ;):)
mopswkuchni
Ojej, aż je się ją oczami. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Aniu za odwiedziny i zaproszenie do udziału w Twojej akcji 🙂 już wysłałam swoje zgłoszenie 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂