Jajka mieszamy energicznymi ruchami, dzięki czemu do masy jajecznej dostanie się więcej powietrza, a frittata po upieczeniu będzie bardziej puszysta.
PRZYGOTOWANIE
W misce ubijamy jaja z ricottą i mlekiem, następnie dodajemy starty parmezan, pesto z bazylii (powinno być dość gęste) oraz pokruszony ser feta. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i suszonym oregano.
Na koniec dodajemy drobno pokrojone listki bazylii, dokładnie mieszamy.
Masę przelewamy do formy do pieczenia o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Frittatę pieczemy ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, następnie wyjmujemy z piekarnika.
Na wierzchu frittaty układamy pomidorki i kontynuujemy pieczenie kolejne 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
14 komentarzy
Unknown
Wygląda cudownie! Dawno nie jadłam frittaty…
W wolnej chwili zapraszam do mnie: smilingshrimp.blogspot.com
Unknown
Wygląda niesamowicie apetycznie 🙂 Zjadłabym z chęcią 🙂
green goodies
Ta frittata wygląda obłędnie! 🙂
Z maminego zeszytu
Z chęcią bym się poczęstowała, bo wygląda cudownie 🙂
Unknown
Pychota. 🙂
julias-cooking.com/
Patryk Wita
Dzięki za uświadomienie o takich pysznościach. Jestem zadowolony, że poznałem przepis na coś nowego.
La grande e la piccola cuoca
Ciesze sie, ze przepis Ci sie spodobal 🙂 smacznego i polecam sie na przyszlosc 😉
La grande e la piccola cuoca
Julio, dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂
La grande e la piccola cuoca
Marto, bardzo Ci dziękuję 🙂 pozdrawiam :)))
La grande e la piccola cuoca
Aniu, pięknie dziękuję za komentarz i odwiedziny 🙂 uściski!!!
La grande e la piccola cuoca
Bardzo Ci dziekuje 🙂 polecam, bo jest przepyszna 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję za odwiedziny i za zaproszenie! własnie przeglądam Twojego bloga i jestem pod jego dużym wrażeniem 🙂 a frittate polecam, jest przepyszna ;):)
mopswkuchni
Ojej, aż je się ją oczami. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Aniu za odwiedziny i zaproszenie do udziału w Twojej akcji 🙂 już wysłałam swoje zgłoszenie 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂