Na naszym świątecznym stole obok ciast i ciasteczek królują czekoladowe pralinki. W tym roku przygotuję kuleczki ciut zdrowsze – bakaliowe kulki z miodem i cynamonem. Z wyglądu przypominają czekoladowe pralinki, ale ich wnętrze wypełnia kremowa masa z suszonych moreli, śliwek, daktyli i rodzynek. Smak bakalii cudownie łączy się z miodem i cynamonem, nadając kuleczkom niesamowitego, świątecznego aromatu. Gorąco polecam!
SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk)
200 g suszonych śliwek
200 g suszonych moreli
100 g rodzynek
100 g daktyli
2 łyżki miodu (opcjonalnie)
szczypta cynamonu
gorzkie kakao
PRZYGOTOWANIE
Do blendera wrzucamy suszone śliwki, morele, rodzynki i daktyle.
Wszystko blendujemy z dodatkiem miodu i szczypty cynamonu na jednolitą, kremową konsystencję.
Masę przekładamy do naczynia, przykrywamy i schładzamy w lodówce przynajmniej 30 minut.
Z masy formujemy kuleczki. Masa jest dość klejąca, dlatego w czasie formowania kulek, radziłabym od czasu do czasu moczyć dłonie w zimnej wodzie.
Na koniec kuleczki obtaczamy w gorzkim kakao.
Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem przed podaniem schładzamy w lodówce.
Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
8 komentarzy
Unknown
Cudne!.
La grande e la piccola cuoca
Pięknie dziękuję :)))
Unknown
Takie smaki to ja lubię 🙂 Chętnie bym zjadła 🙂
green goodies
wyglądają apetycznie 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję ślicznie 🙂 częstuj się 😉
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Aniu! Ściskam mocno 🙂
gin
Mmm, zapowiadają się wyjątkowo pysznie 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję bardzo 🙂 pozdrawiam 🙂