Obrane jabłka kroimy w kosteczkę, następnie mieszamy z sokiem z cytryny, orzeszkami piniowymi, rodzynkami, 4 łyżkami cukru trzcinowego oraz cynamonem.
Na papierze do pieczenia rozwijamy ciasto francuskie i na środkową część ciasta wykładamy drobno pokruszone ciasteczka.
Na koniec wykładamy jabłka z rodzynkami, orzeszkami piniowymi i cynamonem, pozostawiając 2-3 cm wolnego brzegu ciasta.
Krótsze boki ciasta zakładamy na farsz, następnie ciasto zwijamy w rulon, szczelnie je zamykając.
Strudel przekładamy na blachę, następnie wierzch ciasta smarujemy żółtkiem roztrzepanym z łyżką mleka, nacinamy w kilku miejscach i posypujemy 1 łyżką cukru trzcinowego.
Strudel pieczemy ok. 30-35 minut do uzyskania złotego koloru.
Upieczony strudel odstawiamy do wystygnięcia.
Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego
Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
2 komentarze
Unknown
Prezentuje się fantastycznie 🙂 Pycha 🙂
La grande e la piccola cuoca
Aniu, bardzo Ci dziekuje 🙂 pozdrawiam serdecznie ;):)