Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od namoczenia rodzynek i suszonych śliwek w wodzie lub np. w rumie.
Po ok. 30 minutach odcedzamy je na sicie, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
Orzechy i suszone śliwki grubo kroimy.
Jabłka myjemy, osuszamy, następnie obieramy i kroimy w kostkę.
Do pierwszej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cynamon.
W drugiej misce miksujemy jajka z cukrem na puszystą masę, następnie wlewamy olej. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Do miski z mąką stopniowo dodajemy płynne składniki. Wszystkie składniki mieszamy tylko do połączenia się składników.
Na koniec do ciasta dodajemy jabłka oraz bakalie obtoczone w mące.
Formę do pieczenia o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Ciasto przekładamy do formy, wyrównując wierzch szpatułką.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 45-50 minut do tzw. suchego patyczka.
Jabłecznik z bakaliami
Jabłecznik z bakaliami
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Mam to samo 🙂 Za każdym razem, gdy piekę to ciacho wracam do czasów dzieciństwa i podwieczorku z babcią przy herbatce oraz kawałku jabłecznika 🙂 miłego dnia Aniu 😊
10 komentarzy
Unknown
Ciasta z jabłkami bardzo lubię. To wygląda świetnie i na pewno tak smakuje 🙂
Domowe Potrawy
Ciasto idealne na jesień:)
Z maminego zeszytu
Podobne do amerykańskiego, które piekłam 🙂 Wygląda bardzo apetycznie!!!
green goodies
smaki dzieciństwa 🙂
La grande e la piccola cuoca
Ślicznie dziękuję Aniu 😊 polecam serdecznie 😊
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję 😊 to prawda, ciasta z jabłkami najlepiej smakują jesienią 😊 pozdrawiam serdecznie 😊
La grande e la piccola cuoca
Marto, bardzo dziękuję 😊 zaraz zajrzę do Ciebie po przepis na to amerykańskie ciacho 😉 miłego dnia 😊
Ewa
Pyszne ciasto:) takie lubię!
La grande e la piccola cuoca
Mam to samo 🙂 Za każdym razem, gdy piekę to ciacho wracam do czasów dzieciństwa i podwieczorku z babcią przy herbatce oraz kawałku jabłecznika 🙂 miłego dnia Aniu 😊
La grande e la piccola cuoca
Ewuniu, bardzo Ci dziękuje ❤ pozdrawiam serdecznie 🙂