Ryż na mleku, niby nic specjalnego, ale jeżeli dodamy do niego karmelizowane brzoskwinie z migdałami, otrzymujemy przepyszny deser idealny dla dużych i małych. Gorąco polecam!
SKŁADNIKI
Waniliowy ryż na mleku z brzoskwiniami
- 1 litr mleka
- 200 g ryżu
- 50 g cukru
- 1 cytryna
- 1 laska wanilii
- 2 brzoskwinie
- 1 łyżka masła
- płatki migdałowe
- miód
PRZYGOTOWANIE
Waniliowy ryż na mleku z brzoskwiniami
- W garnuszku podgrzewamy mleko, następnie dodajemy startą skórkę z cytryny, cukier i ziarenka wanilii wraz z wydrążoną laską wanilii.
- Całość zagotowujemy, mieszając od czasu do czasu.
- Do gotującego się mleka dosypujemy ryż. Wszystko mieszamy i na małym ogniu gotujemy ok. 25-30 minut.
- Pod koniec gotowania z ryżu wyjmujemy laskę wanilii.
- W międzyczasie przygotowujemy brzoskwinie. Obrane owoce kroimy w kostkę.
- Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy brzoskwinie, miód oraz płatki migdałowe i karmelizujemy ok. 3 minuty, mieszając.
- Ugotowany ryż przekładamy do małych miseczek, dekorujemy brzoskwiniami i serwujemy. Możemy podać na ciepło i na zimno.
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli przepis na waniliowy ryż na mleku z brzoskwiniami przypadł Wam do gustu, na koniec chciałabym polecić Wam wcześniejsze inspiracje:
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
