Dziś zapraszam Was na słodką odskocznię od włoskich przepisów 😉 zdrową słodycz, idealną dla wegan, alergików lub osób, które jak…
W lipcu podzieliłam się z Wami przepisem na sałatkę ziemniaczaną pantesca, pochodzącą z sycylijskiej wyspy Pantelleria. Z tej samej wyspy pochodzi…
Zapraszam Was na prosty i szybki przepis na soczystego i delikatnego kurczaka w aksamitnym i niezwykle aromatycznym sosie cytrynowym. Idealne…
Dziś przedstawiam Wam przepis na ziołową sałatkę z kuskusem z pomidorami. Aromatyczna, lekka i kolorowa, w sam raz na ostatnie…
Dziś zabieram Was do Abruzji, skąd pochodzi pizza scima, w połowie focaccia, w połowie kruche ciasto. Jeden z najstarszych i…
W ostatnie dni sierpnia, póki jeszcze trwa sezon na pomidory, przygotowujemy pieczone pomidory confit. Długo pieczone pomidory mają niepowtarzalny, skoncentrowany…
SKŁADNIKI Ciasto kruche 250 g mąki pszennej 150 g masła 100 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia…
Zapraszam Was do Piemontu, skąd pochodzą czekoladki „cremini”. Wynalezione w 1858 roku przez Ferdinando Barattiego, który razem z Edoardo Milano…
Kwiaty cukinii odkryłam po przyjeździe do Włoch. Babcia mojego męża często przygotowywała je smażone w cieście piwnym lub z makaronem…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny
