Kotlety z kapusty włoskiej
Kotlety z kapusty włoskiej to obok pieczonych kotletów z kalafiora, kalabryjskich pulpecików z bakłażanem, klopsików z buraka i ciecierzycy i pieczonych pulpecików…
-
-
Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi
SKŁADNIKI Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi 2 kg śliwek węgierek (dojrzałych) 50-150 g cukru (w zależności od preferencji smakowych i…
-
Włoska peperonata z Umbri – „Bandiera”
Włoska peperonata z Umbri – „Bandiera” w tłumaczeniu „flaga”, nazwę zawdzięcza kolorowi składników, z których się składa. Podstawą przygotowania dania…
-
Pieczona owsianka ze śliwkami i migdałami
Pieczona owsianka może być smaczną alternatywą dla gotowanych płatków owsianych. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i gotowe, możemy piec. Do owsianki…
-
Wytrawna tarta galette z grzybami i porami
Do tej pory na blogu pojawiały się głównie słodkie przepisy na rustykalne tarty tzw. galette: ze śliwkami, z truskawkami i…
-
Ryba w sosie curry ze szpinakiem i groszkiem
SKŁADNIKI Ryba w sosie curry ze szpinakiem i groszkiem 800 g filetu z dorsza lub innej ryby o białym mięsie…
-
Pasta kanapkowa z ziarnami słonecznika i ziołami
Na blogu jest już kilka przepisów na pasty kanapkowe, między innymi pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami, z gorgonzolą i orzechami,…
-
Włoskie ciasto z winogronami – Buffetta mantovana
Zapraszam na słodkie co nieco. Włoskie ciasto z winogronami zw. „Buffetta mantovana”, które zazwyczaj przygotowuje się we wrześniu w czasie…
-
Spaghetti z małżami „vongole” w białym sosie
Spaghetti z małżami to pierwsze danie typowe dla kuchni neapolitańskiej, które zazwyczaj przygotowuje się na dwa sposoby: w sosie pomidorowym…
