Weganska pasta kanapkowa
pasty kanapkowe,  przekąski i przystawki,  śniadania,  wegańskie,  wegetariańskie

Pasta kanapkowa z ziarnami słonecznika i ziołami


Na blogu jest już kilka przepisów na pasty kanapkowe, między innymi pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami, z gorgonzolą i orzechami, z serem feta i sałatą i pasztet z bakłażana z suszonymi pomidorami.

Dzisiaj polecam Wam kolejny przepis tym razem na pastę z ziarnami słonecznika i ziołami, aromatyczna, kremowa, idealna do kanapek, krakersów, warzyw lub nawet do makaronu. Smacznego!


SKŁADNIKI

Pasta kanapkowa z ziarnami słonecznika i ziołami
  • 6 łyżek ziaren słonecznika
  • 2-3 łyżki oliwy extravergine d’oliva
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanych listków bazylii
  • ząbek czosnku
  • szczypta peperoncino
  • szczypta soli i pieprzu

Przepis na wege paste do kanapek

PRZYGOTOWANIE

Pasta kanapkowa z ziarnami słonecznika i ziołami
  1. Przygotowania pasty rozpoczynamy od uprażenia pestek słonecznika. Na czystą, suchą patelnię bez dodatku tłuszczu wysypujemy cienką warstwę pestek i prażymy na małym ogniu do uzyskania złotego koloru. W czasie prażenia pestki często mieszamy lub potrząsamy patelnią, ponieważ łatwo o ich przypalenie.
  2. Pestki słonecznika można również uprażyć w piekarniku bez dodatku tłuszczu. Ziarna wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na ok. 7-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aby równomiernie się podprażyły.
  3. Podprażone pestki słonecznika wrzucamy do blendera, dodajemy listki bazylii, natkę pietruszki, obrany ząbek czosnku, następnie doprawiamy peperoncino, solą i pieprzem.
  4. Całość blendujemy do uzyskania gładkiej masy, stopniowo wlewając 2-3 łyżki oliwy i 1-3 łyżki letniej wody, w zależności jak gęsta ma być pasta.
  5. Pastę kanapkową z ziarnami słonecznika i ziołami serwujemy od razu po przygotowaniu lub przechowujemy w lodówce w szczelnym opakowaniu. Smacznego!

Jak przygotowac domowa paste kanapkowa

Pasta z ziarnami slonecznika do kanapek

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *