Najprostsza sałatka z burakiem, rukolą i sosem miodowo-musztardowym
16 lutego 2022
SKŁADNIKI
Najprostsza sałatka z burakiem
- 200 g rukoli
- 1 burak
- 1 marchewka
- 2 łodygi selera naciowego
- garść orzechów włoskich
Sos miodowo-musztardowo
- 2-3 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 4 łyżki oliwy extravergine d’oliva
- szczypta suszonego oregano
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
Sałatka z burakiem
- Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i osuszamy.
- Marchew i buraka obieramy, następnie kroimy w cienkie pionowe paski.
- Łodygi selera naciowego kroimy w pionowe słupki lub według uznania.
- Na koniec orzechy prażymy na suchej patelni.
Sos miodowo-musztardowy
- W miseczce mieszamy 4 łyżki oliwy z 2 łyżkami musztardy i 1 łyżeczką miodu, następnie doprawiamy oregano, solą i pieprzem.
- Sos przykrywamy i odstawiamy na ok. 15 minut do przegryzienia się smaków.
Najprostsza sałatka z burakiem, rukolą i sosem miodowo-musztardowym
- Do salaterki wrzucamy wszystkie warzywa, posiekane orzechy i wlewamy sos.
- Sałatkę dokładnie mieszamy i podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego!
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec chciałabym wspomnieć Wam jeszcze o zakładce SAŁATKI i SURÓWKI, w której znajdziecie wiele smacznych pomysłów na lekkie i kolorowe sałatki np. na:
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
4 komentarze
Jak się całować
Szybka, zdrowa i smaczna sałatka z burakiem <3!
Magda
Wielkie dzięki 🙂 pozdrawiam 😉
Olivka Pasta Fresca
Wygląda pysznie, aż ślinka leci 🙂
Magda
Bardzo dziękuję i polecam serdecznie 🙂