Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy, wrzucamy łososia i obsmażamy ze wszystkich stron.
Rybę zdejmujemy z patelni i trzymamy w cieple.
Na patelnię wrzucamy pory posiekane w cienkie plasterki oraz 1-2 drobno ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę. Całość podsmażamy ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pory zalewamy mlekiem kokosowym i zagotowujemy na średnim ogniu.
Następnie dodajemy liście szpinaku i dusimy na małym ogniu ok. 1-2 minuty, mieszając.
Na koniec dodajemy wcześniej podsmażoną rybę pokrojoną w kawałki, przykrywamy i dusimy ok. 2-3 minuty.
Rybę oprószamy czarnym pieprzem i podajemy od razu po przygotowaniu np. z ryżem. Smacznego!
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec chciałabym polecić Wam zakładkę RYBY, w której znajdziecie przepisy między innymi na:
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
